Hanalei Bread Co.

来自加利福尼亚的厨师制作岛上风格的美味早餐

在 1996 年,加州厨师 Jim Moffat 被列为 《美食与美酒》(Food & Wine magazine)杂志的“美国新兴厨师 10 佳”。 

在举家迁到可爱岛之后,他开了两家餐厅:BarAcuda,北岸的西班牙小食餐厅,和 Hanalei Bread Co.。

有机谷物和奶制品,以及当地的蜂蜜和鸡蛋,被用于制作丹麦点心(内馅有自制的果酱)、椰子马卡龙、百香果糖霜甜点和芳香长面包。 

搭配小块菠萝奶油蛋香面包的法式吐司,放在平底锅里烘烤并端上桌。 

大份的早餐卷包着培根、米饭、鸡蛋、土豆和芝士。 

意式浓咖啡和冷压咖啡,由夏威夷种植并烘烤的咖啡豆制成,为您在哈纳雷河上划船提供了动力。